ΠΡΩΙΝΟ ΣΤΗΝ ΤΑΞΗ
Σελίδα 1 από 1
ΠΡΩΙΝΟ ΣΤΗΝ ΤΑΞΗ
Στα πλαίσια του μαθήματος της Μελέτης Περιβάλλοντος και της αξίας της σωστής διατροφής, ιδιαίτερα του πρωινού, αύριο θα πάρουμε το πρωινό μας όλοι μαζί στην τάξη.
Για το σκοπό αυτό τα παιδιά πρέπει να φέρουν μαζί τους όσα επιλέξουν οι γονείς τους και τα ίδια για το αυριανό πρωινό τους γεύμα.
Εννοείται πως η συμμετοχή στη διαδικασία είναι εθελοντική.
Για όσους λοιπόν θέλουν να πάρουν μέρος σημειώνω μερικές χρήσιμες οδηγίες για ένα σωστό πρωινό.
Για να μάθουμε να φτιάχνουμε ένα σωστό πρωινό πρέπει να ξέρουμε τις 5 βασικές ομάδες τροφών που τρώμε κάθε μέρα. Και οι οποίες είναι οι εξής:
1. ΦΡΟΥΤΑ
Πορτοκάλι, μήλο, μπανάνα, μανταρίνι, αχλάδι, σταφύλια, ροδάκινο, πεπόνι, καρπούζι κλπ.
Στα φρούτα επίσης περιλαμβάνονται και οι φρουτοχυμοί.
2. ΛΑΧΑΝΙΚΑ
Ντομάτες, ντοματοχυμός, χορταρικά, πατάτες, καρότα, λάχανο, σπανάκι, μαρούλι, πιπεριά κλπ.
3. ΨΩΜΙ - ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ
Άσπρο ψωμί, μαύρο ψωμί, φρυγανιά, παξιμάδι, κρουασάν, κέικ, τσουρέκι, μπισκότα, corn flakes, ρύζι, ζυμαρικά, καλαμπόκι, κριθάρι, βρώμη, στάρι.
4. ΓΑΛΑ - ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ
Φρέσκο γάλα πλήρες, παστεριωμένο, σοκολατούχο, γάλα εβαπορέ, γάλα με κακάο, τυρί, γιαούρτι, γαλοτύρι.
5. ΚΡΕΑΣ
Κρέας, πουλερικά, ψάρια και θαλασσινά, αυγά, όσπρια, ξηροί καρποί.
_____________________________________
Το μυστικό για ένα σωστό πρωινό είναι να περιλαμβάνει τροφές από 3 τουλάχιστον ομάδες! Η μια όμως πρέπει να είναι από Φρούτα ή Λαχανικά. Και για τα παιδιά απαραίτητη είναι και η ομάδα Γάλα - Γαλακτοκομικά.
Σας δίνουμε λοιπόν μερικές ιδέες για πρωινό:
1. 1 φλιτζάνι γάλα με δημητριακά πρωινού και 1 φρούτο.
2. 1 αβγό, 1 - 2 φέτες ψωμί, λίγο τυρί και 1 φρούτο.
3. 1 φλιτζάνι γάλα, 1 κομμάτι κέικ και 1 φρούτο
4. 1 φλιτζάνι γάλα, 1 - 2 φέτες ψωμί με λίγο βούτυρο και μέλι, φρουτοχυμός
5. 1 γιαούρτι με δημητριακά πρωινού και 1 - 2 φρούτα.
6. 1 τοστ (ψωμί, ζαμπόν, τυρί) και 1 φρούτο ή χυμός.
7. Για χορτοφάγους: 1 σάντουιτς (ψωμί, τυρί φέτα, ντομάτα, αγγουράκι, ελιές, λίγη ρίγανη) (το ίδιο πρωινό μπορεί να χρησιμοποιηθεί και για όσους κάνουν νηστεία αν αφαιρεθεί το τυρί)
8. 1 γιαούρτι και μια μπανάνα χτυπημένα στο μπλέντερ. Μια χούφτα ξηροί καρποί - άψητοι και ανάλατοι.
9. 1 γιαούρτι ανακατεμένο με λίγο βρασμένο ρύζι. Φρούτο ή χυμός.
10. Σάντουιτς (1 αβγό, τυρί, ντομάτα, ψωμί). Φρούτο ή χυμός.
11. Για παραδοσιακούς: Ένα μπολ χυλοπίτες ή τραχανάς με τριμμένο τυρί φέτα. Φρούτο ή χυμός.
12. Σαλάτα με πορτοκάλι κομμένο σε κύβους και ελιές κομμένες σε φετούλες. 1 - 2 φέτες ψωμί με γαλοτύρι.
13. Για γλυκατζήδες: 1 γιαούρτι χτυπημένο στο μπλέντερ με το χυμό ενός πορτοκαλιού. Φρυγανιές με λίγο βούτυρο και μέλι.
14. Ζυμαρόπιτα ή τηγανίτες (αλεύρι, γάλα, αυγό, τυρί). Φρούτο ή χυμός
Για το σκοπό αυτό τα παιδιά πρέπει να φέρουν μαζί τους όσα επιλέξουν οι γονείς τους και τα ίδια για το αυριανό πρωινό τους γεύμα.
Εννοείται πως η συμμετοχή στη διαδικασία είναι εθελοντική.
Για όσους λοιπόν θέλουν να πάρουν μέρος σημειώνω μερικές χρήσιμες οδηγίες για ένα σωστό πρωινό.
Για να μάθουμε να φτιάχνουμε ένα σωστό πρωινό πρέπει να ξέρουμε τις 5 βασικές ομάδες τροφών που τρώμε κάθε μέρα. Και οι οποίες είναι οι εξής:
1. ΦΡΟΥΤΑ
Πορτοκάλι, μήλο, μπανάνα, μανταρίνι, αχλάδι, σταφύλια, ροδάκινο, πεπόνι, καρπούζι κλπ.
Στα φρούτα επίσης περιλαμβάνονται και οι φρουτοχυμοί.
2. ΛΑΧΑΝΙΚΑ
Ντομάτες, ντοματοχυμός, χορταρικά, πατάτες, καρότα, λάχανο, σπανάκι, μαρούλι, πιπεριά κλπ.
3. ΨΩΜΙ - ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ
Άσπρο ψωμί, μαύρο ψωμί, φρυγανιά, παξιμάδι, κρουασάν, κέικ, τσουρέκι, μπισκότα, corn flakes, ρύζι, ζυμαρικά, καλαμπόκι, κριθάρι, βρώμη, στάρι.
4. ΓΑΛΑ - ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ
Φρέσκο γάλα πλήρες, παστεριωμένο, σοκολατούχο, γάλα εβαπορέ, γάλα με κακάο, τυρί, γιαούρτι, γαλοτύρι.
5. ΚΡΕΑΣ
Κρέας, πουλερικά, ψάρια και θαλασσινά, αυγά, όσπρια, ξηροί καρποί.
_____________________________________
Το μυστικό για ένα σωστό πρωινό είναι να περιλαμβάνει τροφές από 3 τουλάχιστον ομάδες! Η μια όμως πρέπει να είναι από Φρούτα ή Λαχανικά. Και για τα παιδιά απαραίτητη είναι και η ομάδα Γάλα - Γαλακτοκομικά.
Σας δίνουμε λοιπόν μερικές ιδέες για πρωινό:
1. 1 φλιτζάνι γάλα με δημητριακά πρωινού και 1 φρούτο.
2. 1 αβγό, 1 - 2 φέτες ψωμί, λίγο τυρί και 1 φρούτο.
3. 1 φλιτζάνι γάλα, 1 κομμάτι κέικ και 1 φρούτο
4. 1 φλιτζάνι γάλα, 1 - 2 φέτες ψωμί με λίγο βούτυρο και μέλι, φρουτοχυμός
5. 1 γιαούρτι με δημητριακά πρωινού και 1 - 2 φρούτα.
6. 1 τοστ (ψωμί, ζαμπόν, τυρί) και 1 φρούτο ή χυμός.
7. Για χορτοφάγους: 1 σάντουιτς (ψωμί, τυρί φέτα, ντομάτα, αγγουράκι, ελιές, λίγη ρίγανη) (το ίδιο πρωινό μπορεί να χρησιμοποιηθεί και για όσους κάνουν νηστεία αν αφαιρεθεί το τυρί)
8. 1 γιαούρτι και μια μπανάνα χτυπημένα στο μπλέντερ. Μια χούφτα ξηροί καρποί - άψητοι και ανάλατοι.
9. 1 γιαούρτι ανακατεμένο με λίγο βρασμένο ρύζι. Φρούτο ή χυμός.
10. Σάντουιτς (1 αβγό, τυρί, ντομάτα, ψωμί). Φρούτο ή χυμός.
11. Για παραδοσιακούς: Ένα μπολ χυλοπίτες ή τραχανάς με τριμμένο τυρί φέτα. Φρούτο ή χυμός.
12. Σαλάτα με πορτοκάλι κομμένο σε κύβους και ελιές κομμένες σε φετούλες. 1 - 2 φέτες ψωμί με γαλοτύρι.
13. Για γλυκατζήδες: 1 γιαούρτι χτυπημένο στο μπλέντερ με το χυμό ενός πορτοκαλιού. Φρυγανιές με λίγο βούτυρο και μέλι.
14. Ζυμαρόπιτα ή τηγανίτες (αλεύρι, γάλα, αυγό, τυρί). Φρούτο ή χυμός
ΜΑΡΙΟΡΗ- Αριθμός μηνυμάτων : 1035
Ημερομηνία εγγραφής : 10/07/2008
Απ: ΠΡΩΙΝΟ ΣΤΗΝ ΤΑΞΗ
ΤΑ ΧΡΩΜΑΤΑ ΤΟΥ ΠΡΩΙΝΟΥ
Φτιάξε ένα πολύχρωμο πρωινό. Ξεκίνα με κίτρινο ή πράσινο. Αν είσαι παιδί βάλε οπωσδήποτε και άσπρο. Συμπλήρωσε με καφέ ή κόκκινο!
Δες μερικούς συνδυασμούς χρωμάτων και φτιάξε και δικούς σου!
ΜΑΡΙΟΡΗ- Αριθμός μηνυμάτων : 1035
Ημερομηνία εγγραφής : 10/07/2008
Απ: ΠΡΩΙΝΟ ΣΤΗΝ ΤΑΞΗ
Στιγμιότυπα από το ομαδικό πρωινό στην τάξη
Η προετοιμασία...
Η προετοιμασία...
ΜΑΡΙΟΡΗ- Αριθμός μηνυμάτων : 1035
Ημερομηνία εγγραφής : 10/07/2008
Απ: ΠΡΩΙΝΟ ΣΤΗΝ ΤΑΞΗ
Ένα μήλο την ημέρα το γιατρό τον κάνει πέρα!
Παρόν και το γάλα. Το τελείως απαραίτητο για τα παιδιά και τη σωστή τους ανάπτυξη.
Πολύ χρήσιμοι και οι χυμοί φρούτων, που όσο πιο φυσικοί και φρέσκοι είναι τόσο το καλύτερο.
ΜΑΡΙΟΡΗ- Αριθμός μηνυμάτων : 1035
Ημερομηνία εγγραφής : 10/07/2008
Απ: ΠΡΩΙΝΟ ΣΤΗΝ ΤΑΞΗ
Φρούτα και χυμός κι εδώ. Στη γωνία πάνω δεξιά διακρίνεται και ένα γάλα. Βλέπουμε επίσης κι ένα κομματάκι από αρτοσκεύασμα με γέμιση από τυρί ενώ στα ταπεράκια και στα αλουμινόφυλλα κρύβονται και άλλα ωραία και χρήσιμα για το πρωινό μας!
ΜΑΡΙΟΡΗ- Αριθμός μηνυμάτων : 1035
Ημερομηνία εγγραφής : 10/07/2008
Απ: ΠΡΩΙΝΟ ΣΤΗΝ ΤΑΞΗ
Να ένας ωραίος συνδυασμός για το πρωινό:
Γιαούρτι, δημητριακά και ξηροί καρποί! Τρίποντο στη διατροφή αφού εκπροσωπούνται τρεις ομάδες τροφών, η άσπρη, η καφέ και η κόκκινη!
ΜΑΡΙΟΡΗ- Αριθμός μηνυμάτων : 1035
Ημερομηνία εγγραφής : 10/07/2008
Απ: ΠΡΩΙΝΟ ΣΤΗΝ ΤΑΞΗ
Κι εδώ τρίποντο! Με φρούτο, γάλα μέσα στο μπουκαλάκι, τοστ.
ΜΑΡΙΟΡΗ- Αριθμός μηνυμάτων : 1035
Ημερομηνία εγγραφής : 10/07/2008
Απ: ΠΡΩΙΝΟ ΣΤΗΝ ΤΑΞΗ
Κι εδώ τρίποντο, γάλα, φρούτο, ψωμί. Ο Καροτένιος το συμπλήρωσε και με λίγα αμύγδαλα και έγινε τετράποντο!
ΜΑΡΙΟΡΗ- Αριθμός μηνυμάτων : 1035
Ημερομηνία εγγραφής : 10/07/2008
Απ: ΠΡΩΙΝΟ ΣΤΗΝ ΤΑΞΗ
Τρίποντο και εδώ. Με τόστ (ψωμί, τυρί, ζαμπόν) και στην άκρη διακρίνεται και το γάλα. Ο Καροτένιος εδώ πρόσθεσε λίγο φρούτο και οι πόντοι έγιναν τέσσερις. Γιατί σημασία δεν έχει μόνο να βάλεις τρίποντο αλλά οπωσδήποτε ο ένας πόντος να είναι από την ομάδα Γάλα - Γαλακτοκομικά και ο άλλος από τα φρούτα ή τα λαχανικά.
ΜΑΡΙΟΡΗ- Αριθμός μηνυμάτων : 1035
Ημερομηνία εγγραφής : 10/07/2008
Απ: ΠΡΩΙΝΟ ΣΤΗΝ ΤΑΞΗ
Ζυμαρόπιτα (αλεύρι, αυγά, τυρί, γάλα) και χυμός. Τετράποντο και μάλιστα με διπλή μερίδα από την άσπρη ομάδα. Ο Καροτένιος εδώ άφησε λίγα αμύγδαλα και οι πόντοι έγιναν 5!
ΜΑΡΙΟΡΗ- Αριθμός μηνυμάτων : 1035
Ημερομηνία εγγραφής : 10/07/2008
Απ: ΠΡΩΙΝΟ ΣΤΗΝ ΤΑΞΗ
Φρούτο, χυμός, ψωμί, αυγό. Τρίποντο!
Ο Καροτένιος πρόσφερε λίγο γαλατάκι για να γίνει και ποιοτικά σωστός ο συνδυασμός και όχι μόνο για τους πόντους...
Να σημειώσουμε βέβαια ότι τα περισσότερα παιδιά δήλωσαν ότι είχαν ήδη πιει στο σπίτι γάλα καθώς η ιδιαιτερότητα του σχολείου μας είναι τέτοια που τα παιδιά δε θα μπορούσαν να ξεκινήσουν τελείως νηστικά από το σπίτι.
ΜΑΡΙΟΡΗ- Αριθμός μηνυμάτων : 1035
Ημερομηνία εγγραφής : 10/07/2008
Απ: ΠΡΩΙΝΟ ΣΤΗΝ ΤΑΞΗ
Κι αυτό είναι το πρωινό του Καροτένιου!
Σας τα παρουσιάζουμε ομάδα ομάδα:
1. ΟΜΑΔΑ ΚΙΤΡΙΝΗ (ΦΡΟΥΤΑ - ΦΡΟΥΤΟΧΥΜΟΙ)
Αχλάδι, πορτοκάλι, μπανάνα, μήλο. Χυμός πορτοκάλι
2. ΟΜΑΔΑ ΠΡΑΣΙΝΗ (ΛΑΧΑΝΙΚΑ)
Αγγουράκι, πιπεριά, καρότο, ντομάτα.
3. ΟΜΑΔΑ ΑΣΠΡΗ (ΓΑΛΑ - ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ)
Γάλα, γιαούρτι, τυρί κασέρι
4. ΟΜΑΔΑ ΚΑΦΕ (ΨΩΜΙ - ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ)
Ψωμί, κορν φλεξ, φρυγανιές, κέικ
5. ΟΜΑΔΑ ΚΟΚΚΙΝΗ (ΚΡΕΑΣ - ΑΥΓΑ - ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ - ΟΣΠΡΙΑ)
Αυγό βραστό, ζαμπόν, αμύγδαλα
Εννοείται πως δεν τα έφαγε όλα αυτά μόνος του. Γιατί είπαμε να τρώμε ένα καλό πρωινό και σύμφωνα με την παροιμία:
Φάε το πρωί σαν βασιλιάς,
το μεσημέρι σαν πλούσιος
και το βράδυ σαν ζητιάνος
το μεσημέρι σαν πλούσιος
και το βράδυ σαν ζητιάνος
αλλά μέτρον άριστον. Και οπωσδήποτε το πρωινό μας πρέπει να ταιριάζει στις δραστηριότητες της μέρας που θα ακολουθήσει. Άλλο πρωινό θα φας αν πρόκειται να περάσεις μια μέρα στο σπίτι και άλλο αν πρόκειται να πας εκδρομή και να περπατήσεις και να τρέξεις.
ΜΑΡΙΟΡΗ- Αριθμός μηνυμάτων : 1035
Ημερομηνία εγγραφής : 10/07/2008
Απ: ΠΡΩΙΝΟ ΣΤΗΝ ΤΑΞΗ
Το μέλι! Δεν ανήκει σε καμιά από τις πέντε κατηγορίες. Όμως περιέχει χρήσιμα ιχνοστοιχεία και βιταμίνες για τη διατροφή μας και είναι καλό να το προσθέτουμε στο πρωινό μας.
Διαβάστε περισσότερα για το μέλι εδώ:
http://www.tovima.gr/health-fitness/article/?aid=438419
Αντίθετα πρέπει να αποφεύγουμε τροφές που περιέχουν ζάχαρη. Η ζάχαρη παχαίνει και δεν ομορφαίνει. Χαλάει επίσης και τα δόντια...
Το μέλι συνδυάζεται όμορφα με γιαούρτι και φρούτα και ξηρούς καρπούς καθώς και με ροφήματα. Με γάλα δηλαδή ή με αφεψήματα βοτάνων που και αυτά θεωρούνται πολύ καλά για την υγεία μας. Εξάλλου είναι γνωστό πως όταν πονάει ο λαιμός μας δεν υπάρχει τίποτε καλύτερο από ένα φλιτζάνι τσάι με ένα κουταλάκι μέλι!
ΜΑΡΙΟΡΗ- Αριθμός μηνυμάτων : 1035
Ημερομηνία εγγραφής : 10/07/2008
Απ: ΠΡΩΙΝΟ ΣΤΗΝ ΤΑΞΗ
Οι ταπεινές ελιές με τη μεγάλη όμως θρεπτική αξία. Μπορούν και αυτές να προστεθούν στο πρωινό μας δίνοντας ξεχωριστή γεύση και ενέργεια για τη μέρα που θα ακολουθήσει.
Συνδυάζονται με κάποιο σάντουιτς που θα φτιάξουμε, σε σαλάτα με πορτοκάλι ή και με λίγο ψωμάκι.
Να σημειώσουμε όμως ότι οι ελιές είναι περισσότερο υγιεινές όταν δεν περιέχουν πολύ αλάτι. Το αλάτι όπως και τη ζάχαρη πρέπει να το αποφεύγουμε και να το καταναλώνουμε με μέτρο.
Περισσότερα για τις ελιές διαβάστε εδώ.
ΜΑΡΙΟΡΗ- Αριθμός μηνυμάτων : 1035
Ημερομηνία εγγραφής : 10/07/2008
Απ: ΠΡΩΙΝΟ ΣΤΗΝ ΤΑΞΗ
Τι άλλο είναι όχι απλά χρήσιμο μα πολύτιμο και απαραίτητο για τη διατροφή μας; Το νερό!
Πρέπει να πίνουμε αρκετό νερό την ημέρα.
Διαβάστε περισσότερα για το νερό εδώ (για την αξία του στη διατροφή των παιδιών).
ΜΑΡΙΟΡΗ- Αριθμός μηνυμάτων : 1035
Ημερομηνία εγγραφής : 10/07/2008
Απ: ΠΡΩΙΝΟ ΣΤΗΝ ΤΑΞΗ
Πολλά ακόμη μικρά μυστικά παίζουν ρόλο στη διατροφή μας. Δεν έχει σημασία μόνο το τι και πόσο τρως αλλά και πώς το τρως και με ποιον τρόπο μαγειρεύτηκε. Για παράδειγμα: Είναι άλλο πράγμα να φας ένα βραστό αυγό και άλλο να το τηγανίσεις και να του προσθέσεις μπόλικο αλάτι και πιπέρι. Σημασία επίσης έχει και σε τι θα το τηγανίσεις... σε ελαιόλαδο, σε σπορέλαιο, σε φυτίνη, σε βούτυρο;
Και με την ευκαιρία να θυμίσουμε πως γενικότερα στην παρασκευή των γευμάτων μας παίζει σημαντικό ρόλο το λάδι ή το λίπος που θα χρησιμοποιήσουμε και πώς θα το χρησιμοποιήσουμε. Είναι δε γνωστό σε όλους πως πρέπει να προτιμούμε το ελαιόλαδο που ευτυχώς παράγεται σε μεγάλες ποσότητες και στον τόπο μας και να αποφεύγουμε τα λίπη και μάλιστα ζωικής προέλευσης. Και πάλι πρέπει να προσέχουμε και την ποσότητα αφού τα έλαια και τα λίπη περιέχουν πολλές θερμίδες. Τέλος καλό είναι να φροντίζουμε ώστε το ελαιόλαδο να προστίθεται στην τροφή μας αν είναι δυνατόν και τελείως αμαγείρευτο.
Όσον αφορά δε την παρουσία των λιπών στο πρωινό μας είναι σημαντικό να πούμε ότι μια πηγή καλών λιπών για την υγεία μας είναι οι ξηροί καρποί!
Και με την ευκαιρία να θυμίσουμε πως γενικότερα στην παρασκευή των γευμάτων μας παίζει σημαντικό ρόλο το λάδι ή το λίπος που θα χρησιμοποιήσουμε και πώς θα το χρησιμοποιήσουμε. Είναι δε γνωστό σε όλους πως πρέπει να προτιμούμε το ελαιόλαδο που ευτυχώς παράγεται σε μεγάλες ποσότητες και στον τόπο μας και να αποφεύγουμε τα λίπη και μάλιστα ζωικής προέλευσης. Και πάλι πρέπει να προσέχουμε και την ποσότητα αφού τα έλαια και τα λίπη περιέχουν πολλές θερμίδες. Τέλος καλό είναι να φροντίζουμε ώστε το ελαιόλαδο να προστίθεται στην τροφή μας αν είναι δυνατόν και τελείως αμαγείρευτο.
Όσον αφορά δε την παρουσία των λιπών στο πρωινό μας είναι σημαντικό να πούμε ότι μια πηγή καλών λιπών για την υγεία μας είναι οι ξηροί καρποί!
ΤΑ ΚΑΛΑ
Μονοακόρεστα λιπαρά
Τα μονοακόρεστα λιπαρά αποτελούν το «καλό» λίπος, γιατί ενταγμένα σε μια ισορροπημένη διατροφή όχι μόνο δεν προκαλούν προβλήματα, όπως το κορεσμένο λίπος, αλλά προστατεύουν κιόλας από την εμφάνιση διάφορων νοσημάτων, όπως τα καρδιαγγειακά νοσήματα και ο σακχαρώδης διαβήτης, καθώς μειώνουν ελαφρά τη χοληστερίνη, ενώ δεν επηρεάζουν ή -κατά άλλους ερευνητές- ελαφρώς αυξάνουν τα επίπεδα της ΗDL («καλής» χοληστερίνης).
Πηγές: Η κυριότερη πηγή μονοακόρεστων είναι το ελαιόλαδο. Επίσης, μικρότερες ποσότητες περιέχονται στα σπορέλαια (καλαμποκέλαιο, ηλιέλαιο, σογιέλαιο κλπ.), στο αβοκάντο, στο σουσάμι, στο ταχίνι, στα αμύδγαλα, στα αράπικα φιστίκια και στα καρύδια.
Δείτε περισσότερα για το θέμα εδώ.
ΜΑΡΙΟΡΗ- Αριθμός μηνυμάτων : 1035
Ημερομηνία εγγραφής : 10/07/2008
Απ: ΠΡΩΙΝΟ ΣΤΗΝ ΤΑΞΗ
Μια άλλη πρόταση για το πρωινό
βάλτε σούπες στο πρωινό σας!
Έχουμε συνηθίσει οι περισσότεροι άνθρωποι, ειδικά οι μεγάλοι, το πρωί να πίνουμε ένα καφεδάκι ή ένα ρόφημα και να φεύγουμε βιαστικοί για τη δουλειά μας. Κάποια στιγμή στο γραφείο ή στη δουλειά τρώμε κάτι πρόχειρο, ένα τοστ ή μια τυρόπιτα. Κι όταν πια γυρίσουμε μετά από την κοπιαστική μας μέρα στο σπίτι, καθόμαστε και τρώμε του καλού καιρού. Μετά ο μεσημεριανός μας υπνάκος. Να πάρουμε δυνάμεις από την εξάντληση που νιώθουμε.
Ας βάλουμε τώρα στη θέση του ανθρώπου ένα αυτοκίνητο. Που έχει να κάνει ταξίδι. Θα ξεκινούσε ποτέ με άδειο ρεζερβουάρ; Και θα του βάζαμε βενζίνη πριν το ταξίδι ή μετά; Θέλω να πω ότι οι περισσότεροι άνθρωποι κάνουμε τελείως λάθος διατροφή αν και είναι τόσο εύκολο να καταλάβουμε πού είναι ένα από τα μεγάλα λάθη. Σε εκείνη ακριβώς την παροιμία των γιαγιάδων μας που συμβούλευε το πρωί να τρως σαν βασιλιάς και το βράδυ σαν ζητιάνος.
Ας δούμε λοιπόν μια άλλη πρόταση για πρωινό. Παράξενη μεν αλλά ταιριαστή με τις ανάγκες του σώματός μας:
Ντοματόσουπα με λάδι και κάποιο ζυμαρικό (πχ κριθαράκι). Τρίβουμε λίγο τυρί φέτα και ψιλοκόβουμε μισή πράσινη πιπεριά. Για επιδόρπιο τρώμε αχλάδι ή όποιο άλλο φρούτο της αρεσκείας μας. Συμπληρώνουμε με ένα ζεστό ρόφημα με ένα κουταλάκι μέλι.
Έχουμε φάει σαν βασιλιάδες και είμαστε έτοιμοι να ξεκινήσουμε τη μέρα μας νιώθοντας σαν ταύροι!
Το μήλο μπορούμε να το πάρουμε μαζί στη δουλειά για να αποφύγουμε τα ετοιματζήδικα που ποτέ δεν ξέρουμε τι και τι περιέχουν. Και γιατί ένα μήλο την ημέρα το γιατρό τον κάνει πέρα.
__________________________
Αν θέλουμε περισσότερες πρωτεΐνες στο πρωινό μας, αντικαθιστούμε τη ντοματόσουπα των ζυμαρικών με όσπρια, πχ φακές ή φασόλια. Φροντίζουμε να περιέχουν μέσα καρότα και σέλινο. Και αντί για τυρί συμπληρώνουμε με λίγα κρουτόν. Σ' αυτή την περίπτωση δεν ξεχνάμε να συμπληρώσουμε τη διατροφή μας με κάτι από τα γαλακτοκομικά, πχ λίγο γιαούρτι μαζί με το πρωινό μας φρούτο ή και το κλασικό ποτήρι γάλα.
ΜΑΡΙΟΡΗ- Αριθμός μηνυμάτων : 1035
Ημερομηνία εγγραφής : 10/07/2008
Σελίδα 1 από 1
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης
|
|